上海崇明种植长在秸秆上的食用菌,蔬菜技术,蔬菜网技术频道

来源:ag亚       时间:2019-08-01 11:08:39       标签:秸秆#大球

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食用菌一般是长在腐木上的,可你见过 吃秸秆 的食用菌吗?通过3年小规模试种,上海市崇明区将初次大规模培养长在秸秆上的食用菌 大球盖菇,现在第一批已上市,鲜货价格每斤20多元。这不仅是农人增收的一条新途径,也是秸秆 变废为宝 、完成循环使用的一种新方法。

看,这便是大球盖菇,它长像十分心爱,并且滋味还很鲜美! 日前,记者来到崇明建造镇的林地菌业基地,只见稻草掩盖的田地里,满是胖乎乎的大球盖菇,几名工人正忙着采收。大球盖菇 菇如其名 ,像伞相同的菌盖硕大,好像蒲扇,菌柄粗似成年人小臂。林地菌业基地负责人王有涛告知记者,这是基地近年来引入的新品种, 从2014年起,咱们就在上海市农科院食用菌研究所的全程辅导和协助下,开端小规模培养大球盖菇,培养面积在三四亩左右,本年开端预备推开大规模培养,面积将有500多亩。

大球盖菇是一种珍稀食用菌,嫩滑鲜美,养分丰厚,是国际菇类买卖市场上十大菇类之一。大球盖菇的菌渣是肥美土壤最好的有机肥料,能够有用改进土壤。这种食用菌最大的特色,是 不吃腐木吃秸秆 : 按培养所需的原材料分,食用菌可分为草腐菌和木腐菌,木腐菌培养的首要原料为阔叶树的木屑和棉籽壳,草腐菌所需培养首要原料为作物秸秆以及禾木科秸秆。大球盖菇便是一种草腐菌。 王有涛告知记者,培养大球盖菇的秸秆,能够是稻草、小麦秆、大麦秆、黑麦秆、亚麻秆、芦苇秆等。大球盖菇的成长不必加任何有机肥培养料,如果在秸秆中参加氮肥、磷肥或钾肥,大球盖菇的菌丝成长反而会变差。

现在,秸秆综合使用是一项大课题,规模化培养大球盖菇,将给秸秆综合使用供给新的途径。据了解,大面积培养大球盖菇所需秸秆量极大,均匀一平方米培养面积需秸秆50到70公斤,按500亩培养面积算,理论上可 消化 2万亩水稻所发生的秸秆。 因为本年新稻秸秆此前尚未收储,现在这批上市的大球盖菇所用的是从奉贤购来的陈年秸秆。现在咱们现已和几个镇取得联系,将以150元每草捆(400多公斤)的价格向农户收买秸秆,用于大球盖菇的大规模培养。

国际范围内,大球盖菇的培养和食用十分遍及,可为安在上海本地市场上很少看到?首要是因为大球盖菇的保鲜期十分短,这大幅增加了它的出售本钱。据了解,此前上海本地市场上的鲜大球盖菇多为湖北等外省市空运而来。 咱们大规模培养后,除了鲜售,首要途径便是制造干货和盐渍菌,增加它的保质期。 王有涛说。

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